Mierea de tei este una din cele mai apreciate sorturi de miere de albine. Are o culoare galben-portocaliu-roșcat și conține în afară de monozaharide, uleiuri volatile bogate în farnesol care îi imprimă mirosul și gustul caracteristic, un parfum inconfundabil și o aromă deosebită, de flori de tei. În sedimentul ei granulele de polen ajung până la 70-80%. Consistența mierii de tei este uniformă, fluidă, vâscoasă sau cristalizată. În stare cristalizată mierea are o culoare mai deschisă.
Mierea de tei este recomandată pentru:
- bronșite
- insomnii
- ca sedativ nervos
Ultima actualizare: 25 - mai - 2020
